В Южно-Уральском государственном университете (ЮУрГУ) разрабатывают технологию, которая поможет наладить производство одноразовой пластиковой посуды в Челябинской области в рамках импортозамещения. Как сообщили в социальных сетях университета, новая посуда будет экологически чистой. «Команда молодых ученых в ЮУрГУ создает технологию, которая значительно снизит долю пластикового мусора и позволит наладить производство экологически чистой одноразовой посуды в Челябинской области. Научный коллектив уже стал обладателем евразийского патента на способ производства биоразлагаемой посуды», — сообщили в telegram-канале вуза. В университете добавили, что в проекте принимает участие постдок из Индии Удей Багале, ранее работавший над созданием наноэмульсии для улучшения качества хлеба. Руководит проектом доктор технических наук, профессор кафедры «Пищевые и биотехнологии» Ирины Потороко. Многие российские предприятия начали развивать программу импортозамещения после введения антироссийских санкций со стороны ЕС и США. Ограничения призваны ослабить российскую экономику. Однако, несмотря на введение свыше шести тысяч ограничений, экономика РФ справляется с трудными временами, заявили в Кремле.