Пермского поставщика детского питания уличили в нарушении закона
![Детский сад в селе Бишкиль. Челябинская область, капуста, столовая, продукты, пищеблок, еда, повар, пища, питание, приготовление еды](https://s.ura.news/760/images/news/upload/news/550/781/1052550781/448451_Detskiy_sad_v_sele_Bishkily_Chelyabinskaya_oblasty_kapusta_stolovaya_produkti_pishteblok_eda_povar_pishta_pitanie_prigotovlenie_edi_250x0_3995.2663.0.0.jpg)
Предприниматель в Чусовом (Пермский край), являясь исполнителем услуг по организации питания в муниципальных детских садах, нарушал требования санитарно-эпидемиологического законодательства. Данные предоставлены URA.RU чусовской прокуратурой.
«Допускалось хранение полуфабрикатов вне холодильного оборудования без маркировочного ярлыка, нереализованные продукты замораживались и хранились для последующей реализации в другие дни. Продукция размещалась на раздаче готовых блюд вне охлаждаемой витрины, на пищеблоке использовалась посуда из алюминия», — передает пресс-служба ведомства.
По итогам проверки предпринимателю было вынесено представление. На сегодняшний день все нарушения устранены. Пять должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности. Кроме того, бизнесмен должен выплатить административный штраф в размере пяти тысяч рублей.
Вопрос поддержки компаний, которые занимаются организацией питания в школах, детсадах и больницах, бурно обсуждался на уровне губернатора в середине апреля. URA.RU уже писало, что в отрасли есть риски — компании либо будут отказываться от своих обязательств, либо вообще уходить в банкротства.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Перми и края? Подписывайтесь на telegram-канал "Большая Пермь"!