В Екатеринбурге воссоздали оранжерею купца и владельца известной в городе мельницы Ильи Симанова, где он выращивали растения и ананасы. Она расположилась в ресторане «Большой грузинский» и носит название «Большой грузинский сад». Об этом сообщает корреспондент URA.RU с места событий. «К открытию в оранжерее высадили несколько десятков видов настоящих и искусственных растений. Коллекция многолетних будет расширяться постепенно, в течении нескольких лет, под присмотром профессиональных флористов», — рассказал владелец ресторана Кирилл Шлаен. Он уточнил, что для поддержания влажности тропических растений в дальнейшем будет смонтирована система увлажнения и орошения. Над «Большим грузинским садом» работал московский декоратор Роман Ковалишин со своим бюро Visionar. Ковалишин известен работами по украшению мероприятий Элтона Джона, Натальи Водяновой, Филиппа Киркорова и других известных персон. Стеклянная оранжерея Ильи Симанова появилась в XIX веке, где купец выращивал экзотические растения и ананасы. Она не дожила до наших дней, однако «УГМК-Застройщик» совместно с рестораном «Большой грузинский» воссоздали проект купца. Новая оранжерея может вмещать до 120 человек, где гости смогут находиться круглогодично — в помещении есть отопление. Также в центре расположена сцена, на которой будут выступать музыканты. Оранжерея соединяется с рестораном с помощью перехода, в котором висит портрет купца Симанова, созданный из природных материалов художником Константином Евдокимовым. Ресторан «Большой грузинский» открылся на Олимпийской набережной в октябре 2021 года. В мае 2022 года заведение получило приз «Лучший ресторан с историей» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».