В Еткульском районе Челябинской области пельмени с говядиной выпускали в продажу под видом пельменей с олениной. Как сообщили URA.RU в пресс-службе Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, для этого на предприятии в документы вносили недостоверную информацию. «Уполномоченным лицом предприятия при оформлении документов на вырабатываемую продукцию вносилась недостоверная информация. Для производства пельменей с олениной и мясом косули использовалась говядина», — сообщили URA.RU в пресс-службе Россельхознадзора. В ведомстве добавили, что также на предприятии меняли документы на котлеты из рыбы и рыбные пельмени. Так, для производства котлет из трески, щуки, пельменей с семгой, щукой, треской, кетой использовались в качестве сырья минтай и горбуша. С предприятия ушло в реализацию около двух тонн рыбных пельменей, 685 килограммов рыбных котлет, 180 килограммов мясных пельменей. Уполномоченному лицу вручили предупреждение, что в случае повторения нарушения его регистрация будет аннулирована. Ранее ветврач в Красноармейском районе менял сроки годности пельменей. Специалист проставлял на ранее произведенную продукцию свежие даты.