Без вреда для здоровья и фигуры в день, при условии сбалансированного питания, можно съедать три кусочка шоколада или три конфеты. Об этом в беседе с URA.RU рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова. «Чтобы не иметь проблем с лишним весом и с диабетом, нужно знать свою норму. В день в среднем, при условии, что питание у вас сбалансированное, можно есть не больше 20 граммов темного шоколада, где содержится от 50% какао-бобов. То есть это одна пятая часть плитки или три квадратика. Или же можно съедать три маленькие конфетки, но не больше. Можно шоколад съесть за раз, можно разделить на три приема пищи. И тогда человек не будет набирать вес», — объяснила Нурия Дианова. При этом диетолог подчеркнула, что сладкое нужно есть после основного приема пищи. «Эти три кусочка человек должен употребить с едой. То есть у него полезный обед или завтрак, он съел основные компоненты — кашу, кусок сыра, какие-то фрукты или овощи. И к чашке кофе, не более 200 мл, чтобы пищеварение было оптимальным, он добавил одну конфетку или кусочек шоколада. Тогда не будет резкого скачка глюкозы, потому что он положил другие компоненты. А если он садится отдельно чай пить, то это «здравствуйте, талия и диабет», — добавила Дианова. Ранее главный технолог компании Royal Forest Галина Егорова опровергла миф о том, что белый налет на шоколаде вреден для здоровья. Он называется жировым «поседением» и говорит о том, что из-за резких перепадов температур на поверхность переместилось какао-масло.