В результате длительного голодания при похудении у человека повышается токсическая нагрузка на печень, замедляются обменные процессы, организм начинает питаться собственными тканями, в результате чего страдает сердце. Об этом в беседе с URA.RU рассказал диетолог, эндокринолог, психолог Антон Поляков. «В цивилизованных странах голодание как метод снижения веса не используется по нескольким причинам. Во-первых, это травматично для организма. Так как, кроме того, что происходит расщепление жировой ткани, возникает и токсическая нагрузка, ведь начинает высвобождаться большое количество различных токсинов, металлы, продукты пластика, то, что когда-то не было переработано, попадает в системный кровоток и грузит печенку. Во-вторых, при голодании организм начинает замедлять обменные процессы. То есть это и нарушения выработки половых гормонов, и обновления кожи. Плюс организм в состоянии голода начинает есть свои собственные ткани. И если это длительное голодание, то тут начинают еще страдать и сердце, и другие органы», — объяснил Антон Поляков. По словам диетолога, проблемы со здоровьем у человека начинаются уже после 10 дней неполного голодания. «Считается, что если человек, допустим, в течение 10 дней питается в районе 600-800 килокалорий, это анорексическая диета АВС, то начинается закисление организма. Происходит повреждение сердечной мышцы, и резко возрастает интоксикация. Но самое противное, что при голодании организм немножечко обижается и, когда диета заканчивается, начинает запасаться впрок: вдруг, грубо говоря, хозяин вновь кормить не будет, лучше я про запас отложу. То есть после голодания очень часто бывает минус 10 килограммов и плюс 20 килограммов. Ну и последующая попытка снижения веса после такой диеты будет даваться с большим трудом», — добавил Поляков.