Индивидуальный предприниматель из Тобольска изготовил 40 килограммов свиного и говяжьего фарша, использовав 2,6 кг свинины. Об этом URA.RU рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Тюменской области. Несоответствие в документах и весе продукции обнаружили специалисты ведомства. «ИП Дорохина И.Г. (Тобольск) оформил документы на производство продукции из нелогичного объема сырья. При анализе информации, размещенной в системе „Меркурий“, установлено, что 20 кг свиного и 21,6 кг говяжьего фарша были произведены из 2,65 кг свиного гуляша», — рассказали URA.RU в пресс-службе ведомства. Специалисты обнаружили нарушение и объявили бизнесмену предостережение. Это не первый случай, когда в Тюменской области находят продукты, сделанные «из воздуха». Ранее URA.RU писало, что двое предпринимателей отправили на продажу в регионы России 140 тонн мяса и субпродуктов, использовав в 16 раз меньше сырья. А компания «Золотые Луга» отчиталась о производстве более девяти тонн продукции всего из 385 кг молока.