Пермяков предупредили о скором массовом появлении в продаже поддельной красной икры. Подробнее об этом написал владелец пермской сети рыбных магазинов #Forelperm Алексей Пушкарев в своем telegram-канале. «К икорному сезону готовимся не только мы, но и производители фальсификата. Предлагают в чатах купить банку икры красной, черной по 85 рублей», — указал Алексей Пушкарев. К своему сообщению бизнесмен прикрепил скриншот объявления. В ответ на это его подписчики рассказали, что на площади Дружбы уже продают банки икры по 150 рублей. Алексей Пушкарев ответил, что на улице продают подделку с вероятностью 100%. «Самый простой способ не нарваться на подделку — это покупать икру в магазинах. С очень большой вероятностью там не будут торговать фальсификатом», — уточнил бизнесмен. Также он отметил, что банку, которую на онлайн-сервисах продают фальсификат по 50 рублей, позже будут продавать на улицах по 200-300 рублей. Самый простой способ определить, натуральная ли купленная икра, — поместить несколько икринок в кипяток. По словам Пушкарева, натуральная икра начнет сворачиваться и белеть, а имитация превратится в масло. Ранее URA.RU сообщало, что в России хотят ввести цифровую маркировку икры лососевых и осетровых пород рыб. Эксперимент может быть проведен до конца 2022 года.