Министра высшего образования и науки РФ Валерия Фалькова, который сегодня находится с рабочим визитом в Перми, угостили мармеладом из тыквы. Необычный кулинарный продукт федеральному чиновнику предложили попробовать студенты во время экскурсии по аграрно-технологическому университету имени Д. М. Прянишникова. «Мармелад является продуктом переработки растениеводства. Тыква местного происхождения. Внутри цукаты из тыквы, сам мармелад сделан из ее сока», — пояснили министру студенты. Валерий Фальков попробовал мармелад и посоветовал в обязательном порядке запатентовать технологию приготовления. В ходе экскурсии министра также ознакомили с другими проектами. Среди них — «умный» пчелиный улей, являющийся цифровой системой мониторинга основных угроз для пасеки, и агророботы, назначение которых — управлять сельхозтехникой в автоматизированном режиме. Ранее URA.RU рассказывало, что Валерий Фальков провел в Перми совет ректоров вузов региона. Министр критически отозвался о ходе приемной кампании в Пермском крае, а также поручил руководителям учебных заведений скорректировать количество бюджетных мест.