Жителям Курганской области рассказали, как проверить подлинность красной икры при помощи горячей воды. Об этом сообщается на официальном сайте управления Роспотребнадзора по Курганской области. «Если положить икру в горячую воду, натуральный продукт немного побелеет и опустится на дно. Искусственный рыбный деликатес растворится в воде и окрасит ее», — указано в сообщение надзорного ведомства. Роспотребнадзор также сообщает, что не следует покупать красную икру во вздутой банке. Курганцам следует избегать рыбный продукт с добавлением пищевой добавки уротропин (Е-239). Ее запретили в 2008 году, так как при разложении в желудке выделяются токсичные вещества (такие как формальдегиды). Жителям также рекомендуют обращать внимание на название рыбы, даты изготовления продукта и фасовки, которые указываются на этикетке. Ранее URA.RU писало, как курганцам определить настоящую красную икру по надписи на этикетке. Представители Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям также рассказали о том, что такое структурированная икра и почему такой продукт следует избегать.