В Перми заработало кафе, где гостям предлагают попробовать финский рыбный пирог и пончики с креветкой. Об этом рассказал один из владельцев заведения Владислав Юдин. При разработке меню и стиля подачи блюд авторы ориентировались на традиции Дании, Норвегии и Швеции. «Фирменные блюда кафе представлены финским рыбным пирогом, пончиками с креветкой и сморребродами (открытыми бутербродами из ржаного хлеба). Также в меню представлены супы, горячее и десерты. Скандинавский стиль обыгран и в подаче», — поясняет Владислав Юдин в беседе с Business Class. Кафе расположилось в ЖК «Солнечный город» по улице Николая Островского, 93д. В будущем меню заведения планируют расширить, должны появиться барная карта и сезонные предложения для посетителей. На сегодняшний день средний чек составляет 1200 рублей. Ранее URA.RU писало, что в Перми появился новый вид фастфуда — булочки бриошь с начинкой. Кафе Peekaboo открылось по адресу: улица Краснофлотская, 15.