Ресторан бизнесмена Тимофея Алтушкина готовится удивлять екатеринбуржцев
![Премиальный детейлинг-центр Autolab by RCС. Екатеринбург](https://s.ura.news/760/images/news/upload/news/651/124/1052651124/714215_Premialyniy_deteyling_tsentr_autolab_by_rcS_Ekaterinburg_250x0_5585.3723.0.0.jpg)
В Екатеринбурге в ресторане NEONI бизнесмена и сына главы «Русской медной компании» Тимофея Алтушкина стартует второй летний сезон. Уже 26 мая здесь откроется летняя веранда, на которой гости смогут попробовать многокилограммового лосося с Шри-Ланки, а в День рождения ресторана послушать выступление «Другого оркестра».
«В субботу, 27 мая, с Шри-Ланки привезут тунца весом 70 кг, мы его разделаем и сделаем 6-7 курсов, из головы сварим уху. Также сделаем утку по-пекински: ее готовим в течение трех дней. В первый день мы ее обливаем кипятком, маринуем специями, а во второй — надуваем, чтобы кожа отошла и вытопился жир. На третий день уже запекаем», — рассказал корреспонденту URA.RU шеф-повар Максим Барбаренко.
Прошлым летом Алтушкин запустил премиальный детейлинг-центр Autolab by RCC и ресторан NEONI, который был больше площадкой ожидания для тех, кто посещал центр, чем самостоятельной единицей, признались в разговоре с корреспондентом представители заведения. После летнего сезона в 2022 году гастроточка закрыла свои двери и стала работать лишь на доставку из-за ремонта. Сейчас обновленный ресторан готов принимать гостей и удивлять их паназиатской кухней и музыкальными вечерами. В День рождения NEONI, 15 июля, здесь пройдет вечеринка и выступит «Другой оркестр».
![В ресторане делают ставку на паназиатскую кухню](https://s.ura.news/images/news/upload/news/651/124/1052651124/9053357fdfc2b515ab4bcc3ee3c96ea9_760x0_3000.4000.0.0.jpg)
![Гостей также будут удивлять уткой по-пекински](https://s.ura.news/images/news/upload/news/651/124/1052651124/a2a513334059bbd24611beaee7f6ad21_760x0_4000.3000.0.0.jpg)
![Обновлена и барная карта](https://s.ura.news/images/news/upload/news/651/124/1052651124/5fbb3abc80d7fcfd0bf08fc2119163cf_760x0_3000.4000.0.0.jpg)
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!