Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
2

В Перми открыли ресторан, в котором подают пиццу с дымом. Фото

В Перми начал работу первый ресторан итальянской кухни «Перчини»
Гастробар "Верде". Екатеринбург, пицца, еда
Тесто для пиццы настаивают 72 часа Фото:

В бизнес-центре «Попов» открылся первый в Перми и крае ресторан итальянской кухни «Перчини». Основу его меню составляют пасты и пиццы. Одно из главных блюд — пицца на вулкане, рассказала на брифинге для журналистов бренд-директор сети «Перчини» Елена Носова.

«В одной из таверн Неаполя бренд-шефу заведения поведали историю о Помпее, которая вдохновила его на создание пиццы „Перчини“ с подачей „вулкан“. Когда мы подаем пиццу, от нее идет дым. Это наше фирменное блюдо», — отметила Носова.

Она уточнила, что тесто для пиццы готовят по особому рецепту. Его настаивают 72 часа, чтобы корочка была воздушной и хрустящей. Тесто для пасты повара тоже делают вручную из итальянской муки. Весь процесс приготовления гости ресторана могут видеть из зала, так как в ресторане открытая кухня. Но в самом зале тоже есть на что посмотреть. В его центре расположена круглогодичная летняя веранда, а стены украшают копии фресок итальянского живописца Сандро Ботичелли. Средний чек ресторана — 1300 рублей на человека.

Руководители ресторана торжественно перерезали ленточку и пригласили первых посетителей
Руководители ресторана торжественно перерезали ленточку и пригласили первых посетителей
Фото:
Пиццу делают как с традиционными итальянскими начинками, так и с необычными продуктами, например, хурмой
Пиццу делают как с традиционными итальянскими начинками, так и с необычными продуктами, например, хурмой
Фото:
Стены украшают копии фресок Сандро Ботичелли
Стены украшают копии фресок Сандро Ботичелли
Фото:

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Telegram-канал «Большая Пермь» — у нас всегда свежие события Перми и Пермского края. Подписывайтесь!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В бизнес-центре «Попов» открылся первый в Перми и крае ресторан итальянской кухни «Перчини». Основу его меню составляют пасты и пиццы. Одно из главных блюд — пицца на вулкане, рассказала на брифинге для журналистов бренд-директор сети «Перчини» Елена Носова. «В одной из таверн Неаполя бренд-шефу заведения поведали историю о Помпее, которая вдохновила его на создание пиццы „Перчини“ с подачей „вулкан“. Когда мы подаем пиццу, от нее идет дым. Это наше фирменное блюдо», — отметила Носова. Она уточнила, что тесто для пиццы готовят по особому рецепту. Его настаивают 72 часа, чтобы корочка была воздушной и хрустящей. Тесто для пасты повара тоже делают вручную из итальянской муки. Весь процесс приготовления гости ресторана могут видеть из зала, так как в ресторане открытая кухня. Но в самом зале тоже есть на что посмотреть. В его центре расположена круглогодичная летняя веранда, а стены украшают копии фресок итальянского живописца Сандро Ботичелли. Средний чек ресторана — 1300 рублей на человека.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...