В садах Каслинского района (Челябинская область) вырастили урожай яблок с красной мякотью. Как URA.RU рассказала управляющая плодово-ягодными садами Ольга Сегаль, первый урожай был собран спустя пять лет после закладки плантации. «В 2018 году, пять лет назад, мы высадили два сорта: французский Jeromine и сорт алтайской селекции „Горная роза“. Первый имеет красную кожицу и такую же мякоть, второй снаружи желтый, а внутри красный. Для уральского климата алтайский сорт больше подошел. В итоге яблок с красной мякотью сняли две тонны», — сообщила URA.RU Сегаль. Собеседница добавила, что «Горная роза» подходит аллергикам: яблоко содержит мало витамина С. На вкус как микс земляники с арбузом. Необычный урожай раскупили быстро, невзирая на стоимость. Традиционные сорта реализовывались по 45 — 50 рублей, с красной мякотью — по 300. В настоящий момент сортами засажено 0,4 га. Яблони вступают в плодоношение и с каждым годом будут давать рост урожайности. Однако сорта прихотливые, поэтому растить их сложнее. Оценив первые результаты, в «Григорьевских садах» будут решать, надо ли увеличивать плантацию таких яблок или ограничиться экспериментальной площадкой.