Употребление в пищу покупных грибов и грибных консервов может привести к летальному исходу. Об этом URA.RU сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Тюменской области. Жителям региона посоветовали собирать только известные грибы и правильно их обрабатывать, чтобы избежать отравления. «Не покупайте грибные консервы, т. к. это может вызвать тяжелое заболевание — ботулизм, в том числе со смертельным исходом. Следует помнить, что грибы являются трудноперевариваемым продуктом, поэтому не рекомендуется использовать в рационе людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам, а также детям до 14 лет», — рассказали URA.RU в Роспотребнадзоре. Кроме того, тюменцам порекомендовали избегать грибов «переростков»: не есть их сырыми и обрабатывать сразу по возвращении домой. Также жителей предупредили об опасности покупки грибов у уличных продавцов, так как на стихийных рынках отсутствуют документы о безопасности и качестве продукции. Среди симптомов отравления — тошнота, диарея, боли в животе, нарушение зрения и галлюцинации. Специалисты советуют сразу обратиться к врачу и соблюдать питьевой режим.