Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
4

Тюменские бизнесмены пытаются сдержать растущие цены на кофе

Кофейня DUO в ТЦ Bolshoy. Екатеринбург, кофейня, чашка, кофемашина, кофе, кофейня дуо, duo coffee
В крупных кофейнях пытаются не завышать цены на напитки Фото:

Тюменские бизнесмены пытаются сдерживать цены на кофе в заведениях, несмотря на повышение стоимости зерна. Об это URA.RU заявил местный владелец сети кофеен. По его словам, такая необходимость обусловлена, прежде всего, лояльностью по отношению к клиентам.

«Зерно дорожает постоянно. Но на дешевое сырье мы переходить точно не будем. Приходится все же незначительно поднимать цены на напитки, но здесь главное — вкус. Гости заменят изменение и в результате сомнительной „экономии“ мы можем потерять клиентов», — сообщил собеседник агентства.

Тюменец добавляет, что небольшие кофейни-одиночки, возможно, не в ущерб марже (разница между ценой и себестоимостью — прим. URA.RU), скорее всего, начнут закупать более дешевые сорта кофе. Но у крупных игроков рынка в Тюмени уже есть свои цеха, где они самостоятельно обжаривают зерна, что позволяет значительно экономить расходы.

Ранее агентство писало о том, что российским кофейням разрешат снизить качество кофе. Такая инициатива возникла из-за нестабильного курса валют и роста цен.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Хотите быть в курсе всех главных новостей Тюмени и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Темы Тюмени»!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Тюменские бизнесмены пытаются сдерживать цены на кофе в заведениях, несмотря на повышение стоимости зерна. Об это URA.RU заявил местный владелец сети кофеен. По его словам, такая необходимость обусловлена, прежде всего, лояльностью по отношению к клиентам. «Зерно дорожает постоянно. Но на дешевое сырье мы переходить точно не будем. Приходится все же незначительно поднимать цены на напитки, но здесь главное — вкус. Гости заменят изменение и в результате сомнительной „экономии“ мы можем потерять клиентов», — сообщил собеседник агентства. Тюменец добавляет, что небольшие кофейни-одиночки, возможно, не в ущерб марже (разница между ценой и себестоимостью — прим. URA.RU), скорее всего, начнут закупать более дешевые сорта кофе. Но у крупных игроков рынка в Тюмени уже есть свои цеха, где они самостоятельно обжаривают зерна, что позволяет значительно экономить расходы. Ранее агентство писало о том, что российским кофейням разрешат снизить качество кофе. Такая инициатива возникла из-за нестабильного курса валют и роста цен.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...