В четырех ресторанах Челябинска 13 ноября стартовал фестиваль «Пельменный гид». Спецкурс из авторских пельменей будут подавать до 3 декабря. «Сегодня стартует и будет до 3 декабря „Пельменный гид“. Это фестиваль пельменей, организованный бистро „Два Деда“ и „Аутентичной Уральской Кухней“», — сообщил рестоблогер Азат Сапармамедов в своем официальном паблике «RestoNews» в соцсети «ВКонтакте». В фестивале участвуют ресторан Barbaresco, пабы PROSTOBAR и Fox&Goose, а также рюмочная «ФортеПьяно». Только одно из заведений огласило свое меню: в спецкурсе PROSTOBARA числятся жареные мясные пельмени с секачом, кимчи и соусом сметана-шрирача, рыбные пельмени с лососем, луком и шкварками, а также вареники с щукой и зеленым маслом.