Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК

Пермский ресторан стал участником всероссийского фестиваля скандинавской кухни

Пресс-ланч перед открытием ресторана "Профессорский".  Челябинск, кухня
Кроме пермского ресторана в фестивале примут участие еще 16 заведений северной кухни Фото:

Пермский ресторан KОKK Nordic Cafe примет участие во всероссийском фестивале скандинавской кухни «Not only cod», что в переводе означает «Не только треска». Специально для мероприятия шеф-повар заведения разработал сет из блюд по канонам новой северной кухни. Об этом сказано на сайте фестиваля.

«Шефам ресторанов-участников предложено создать уникальный сет из трех, четырех или пяти блюд по канонам new nordic cuisine. Рекомендуемые цены 2000, 2500, 3000 рублей соответственно. Главный фокус на сезонности, локальности и чистых вкусах продуктов и ингредиентов, используемых в сете», — говорится в анонсе фестиваля.

Какие блюда и на какую стоимость будет сет в пермском ресторане пока не раскрывается. Представители заведения в группе «ВКонтакте» отметили, что скоро гости узнают все подробности.

Фестиваль «Not only cod» пройдет с 17 по 26 ноября в 17 ресторанах России. Специальные сеты представят заведения Москвы, Санкт-Петербурга, Перми, Калининграда, Нарьян-Мара, Челябинска, Архангельска, Красноярска, Мурманска и плата Лаго-Наки. Фестиваль приурочен к дате подписания «Манифеста о новой скандинавской кухне» в Копенгагене.

Ранее URA.RU рассказало, что в Перми стартовал фестиваль «Пельменный гид». В нем приняли участие два пермских ресторана.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Хотите быть в курсе всех главных новостей Перми и края? Подписывайтесь на telegram-канал "Большая Пермь"!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Пермский ресторан KОKK Nordic Cafe примет участие во всероссийском фестивале скандинавской кухни «Not only cod», что в переводе означает «Не только треска». Специально для мероприятия шеф-повар заведения разработал сет из блюд по канонам новой северной кухни. Об этом сказано на сайте фестиваля. «Шефам ресторанов-участников предложено создать уникальный сет из трех, четырех или пяти блюд по канонам new nordic cuisine. Рекомендуемые цены 2000, 2500, 3000 рублей соответственно. Главный фокус на сезонности, локальности и чистых вкусах продуктов и ингредиентов, используемых в сете», — говорится в анонсе фестиваля. Какие блюда и на какую стоимость будет сет в пермском ресторане пока не раскрывается. Представители заведения в группе «ВКонтакте» отметили, что скоро гости узнают все подробности. Фестиваль «Not only cod» пройдет с 17 по 26 ноября в 17 ресторанах России. Специальные сеты представят заведения Москвы, Санкт-Петербурга, Перми, Калининграда, Нарьян-Мара, Челябинска, Архангельска, Красноярска, Мурманска и плата Лаго-Наки. Фестиваль приурочен к дате подписания «Манифеста о новой скандинавской кухне» в Копенгагене. Ранее URA.RU рассказало, что в Перми стартовал фестиваль «Пельменный гид». В нем приняли участие два пермских ресторана.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...