Для челябинцев новогодний стол обойдется минимум в 3,6 тысячи рублей. Инфографика
Блюда на новогодний стол 2024 года для семьи в Челябинской области обойдутся минимум в 3 638 рублей. По подсчетам URA.RU в эту стоимость войдут запеченная утка с картофелем, два салата, бутерброды с красной икрой и нарезка на четверых человек.
Самой дорогой статьей расходов станет фаршированная запеченная утка
Тушка на 2,5 килограмма обойдется в 847,5 рублей. По рецепту ее начинают яблоком (32 рубля), апельсинами (42 рубля), маринадом из соевого соуса (21,5 рубля) и меда (50 рублей). Если использовать как гарнир картофель, расходы увеличатся еще на 25 рублей (1,5 кг) без учета специй. Притом за малую банку меда просят 159 рублей, а за соевый соус — 86. Так горячее обойдется в 1 130 рублей.
Вторыми по затратам станут нарезки
В качество закусок агентство включило в меню нарезки. Тарелка из огурцов и помидоров обойдется челябинцам в 78 рублей. В среднем 300 грамм копченого мяса стоит 233 рубля, а 200 грамм сыра — 134, слабосоленая форель — 349 рублей (200 грамм). Килограмм мандаринов обойдется в 189 рублей, бананов — в 132 рубля. Общая стоимость закусок составит 1 115 рублей.
Стоимость салатов превысит 500 рублей
Для классического рецепта «Сельди под шубой» необходимы две моркови и лук (16 рублей), четыре картошки (9 рублей), одна свекла (25 рублей) и 300 грамм сельди (102 рубля). В «Оливье» входит 400 грамм колбасы (146 рублей), зеленый горошек (75,5 рубля), четыре картофелины, 300 грамм соленых огурцов (147 рублей) и шесть яиц. В салаты необходим майонез — 90 рублей за упаковку. За десяток яиц С0 в сетевых магазинах в среднем просят 119 рублей. Стоимость «под шубой» выйдет в 197 рублей, а «Оливье» в 541,5 рубля или 738,5 рубля за два салата.
Бутерброды с красной икрой станут самыми дешевыми в меню
Банки икры (140 грамм) хватит на 15 бутербродов. Стоимость зависит от типа: структурированную лососевых можно купить за 199 рублей, а цены на зернистую начинаются от 349 рублей. Багет обойдется в 32,9 рубля, а пачка 82,5% масла в 159,8 рубля. Их на банку необходимо по половине. Общая сумма затрат составит 654,5 рубля.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Челябинска и области? Подписывайтесь на telegram-каналы «Челябинск, который смог» и «Стальной Магнитогорск»!
