В России 7 января празднуют Рождество. В этот день верующие могут украсить свой стол традиционными праздничными блюдами, например, постными блинами или винегретом. О том, что приготовить для празднования Рождества — в материале URA.RU.

Новость по теме

Как проходят гадания в ночь перед Рождеством

• В вечер сочельника можно подать на стол постные блины, которые станут хорошим дополнением к вареной рыбе, икре, варенью или меду. Их готовят без молока и масла. В рецепте также может использоваться картофельный бульон.
• Также в сочельник по традиции часто подавали винегрет. Он мог быть постным или с селедкой. При этом дешевые ингредиенты делают этот салат очень доступным.
• Кутья также является одним из популярных рождественских блюд дореволюционной России. Каждый ингредиент кутьи имел свое значение. Так, зерно считалось символом воскрешения, мед был символом благополучия и здоровья, а мак предрекал достаток в семье.
• Также популярными рождественскими блюдами были холодец из поросенка и петуха, рождественский гусь с кислой капустой, имбирный пирог или ржаной пирог с рыбой.

Кроме того считается, что на столе в Рождество должны стоять 12 блюд, соответствующих числу апостолов. Помимо вышеперечисленной еды можно подать заливное, молочного поросенка, жареную курицу, домашнюю колбасу, медовые пряники, жаркое, а также хлебцы с маком и медом.

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!

Подписаться

На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.

Закрыть