Чтобы снизить уровень холестерина, необходимо употреблять в пищу не менее 400 граммов фруктов и овощей в день. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова. «Любые фрукты и овощи снижают уровень холестерина, их в рационе должно быть не менее 400 граммов в день», — сказала Игнатикова в интервью радио Sputnik. Она добавила, что для снижения уровня холестерина также необходимо включать в рацион рыбу и орехи, при этом ежедневно можно съедать по одному яйцу с желтком. По словам диетолога, нужно уменьшить в рационе количество продуктов, ведущих к накоплению «плохого» холестерина в организме, таких как: маргарин, масло и колбасные изделия. При этом повышение уровня холестерина в крови необходимо обсуждать с врачом, заключила Игнатикова. Ранее кардиолог Татьяна Бродовская рассказывала, что отсутствие контроля за уровнем холестерина с липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) приведет к развитию инфаркта, инсульта и стенокардии. По ее словам, холестерин необходим организму человека, а его излишки могут порождать болезни.