Правильное питание является ключевым моментом в профилактике возникновения раковых заболеваний. Онколог и химиотерапевт Антон Иванов поделился пятью основными полезными привычками, которые помогут снижению риска возникновения рака. «Важно ограничить потребление калорийной пищи и продуктов, способствующих набору веса. Из-за лишнего веса нарушается обмен веществ», — передает слова Иванова «Газета.ру». Он добавил, что после сбоя в организме начинается мутация клеток. Такая неправильная работа может привести к различным последствиям. В первую очередь следует ограничить употребление красного мяса. В нем содержатся ценные белки, витамины группы В и гемовое железо. Избыток последнего может привести к увеличению производства свободных радикалов кислорода, которые впоследствии могут привести к воспалению и разрушению клеток толстой кишки, что в долгосрочной перспективе может способствовать развитию онкологических заболеваний. Онколог отметил, что важно употреблять больше продуктов растительного происхождения — овощи, фрукты и цельные зерновые. В этих продуктах содержаться антиоксиданты, пищевые волокна и другие полезные вещества, которые способствуют профилактике раковых заболеваний. Другой важной пищевой привычкой является уменьшение количества потребления алкоголя и соли. Также важно избегать заплесневелые продукты.