В Салехарде запустят пробный проект по внедрению "таблет-питания" для школьников. Тестовой площадкой выступит школа №2. Об этом сообщил глава окружной столицы Алексей Титовский. "Плюсы такой подачи: Питание формируется порционно в пищеблоке, что предпочтительнее с точки зрения гигиены. Повышается контроль за индивидуальной комплектацией обеда. Специально применяемые закрытые контейнеры вместо подносов сохраняют температуру. Таким образом, в течение почти полутора часов обед остается горячим", - отметил в своем telegram-канале мэр Салехарда Титовский. За основу подобной схемы подачи еды в школе был взят опыт салехардской окружной больницы. "Таблет-питание" (от немецкого tablett - поднос) - это индивидуально-порционная система питания, включающая в себя порции готовых блюд, разложенных в посуду с герметичными крышками.