В историческом центре Тюмени откроется филиал новосибирского кафе азиатской кухни Harucha. Объем инвестиций в него составил пять миллионов рублей, сообщил владелец Александр Бураков. «Пока наши кафе расположены только в Новосибирске. Уже с первого июня мы открываем аналогичное заведение во Владивостоке, а потом в Тюмени», — поделился Бураков с «РБК Тюмень». По его словам, открытие тюменского филиала обошлось в пять миллионов рублей. Сейчас в помещении идут ремонтные работы. После их окончания Harucha начнет свою деятельность. Средний чек планируется держать в районе 400 рублей. Ранее URA.RU рассказывало, что в Тюмени воссоздали рецепт супа из легендарного аниме «Наруто». По словам создателя концепции нового кафе азиатской кухни, секрет нового супа-рамена в мясе и соусе.