В Кургане в Центральном парке культуры и отдыха прошел гастрономический фестиваль «Курганская каралька», участие в котором приняли 11 предприятий. Победителей объявили по трем разным номинациям, сообщили в пресс-службе городской мэрии. «В этом году участниками конкурса стали 11 предприятий. Наиболее важным критерием была традиционность рецепта каральки, так как организаторы фестиваля хотели возродить старинную рецептуру. В номинации „Лакомый кусочек“ „бронзу“ завоевало ООО „Пекарня села Каширино“ с „курганской каралькой“, второе место — Чашинский маслосырзавод с каралькой из сыра, а первое — Наталья Бабкина, которая представила имбирную каральку», — сообщили в telegram-канале администрации. В номинации «Такая разная каралька» призовые места разделили ИП Элоян А. Н. (третье место) с тортом в виде каральки, ИП Белобородов Е. В. (второе место) с каралькой, фаршированной творогом и ИП Пухова Т. В. с творожной каралькой. Победители номинации «Семейная каралька» — мясокомбинат «Стандарт», ООО «Зевс» и рестоклуб «Гости», а гран-при фестиваля поделили два участника — ООО «Хлебокомбинат №1» и ООО «Каприз».