В двух тюменских кафе готовили блюда из мяса, не имея на него документов, подтверждающих его безопасность. Об этом на официальном сайте сообщает региональное управление Россельхознадзора. «В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено, что кафе Hot doner, кафе „Асса-Асса, любовь, огонь и мясо“, закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления пищевой продукции и может представлять угрозу жизни и здоровью людей», — говорится в сообщении. По результатам проверки предпринимателям объявлены предостережения. Документы о нарушении были переданы в управление Роспотребнадзора Тюменской области. Ранее агентство писало о том, что управление Россельхознадзора в апреле выявило в городе четыре заведения, где также торговали потенциально опасным мясом. Там также отсутствовали сопроводительные документы от ветеринаров.