В этом году выпускницы школ Кургана проявили высокий интерес к профессиям в сфере пищевой промышленности. Как стало известно URA.RU от источника, связанного с образовательным процессом в регионе, наибольшее количество заявлений поступило в Курганский техникум сервиса и технологий на специальности, связанные с производством продуктов питания и пекарным делом. «Среди поступающих преобладают девушки. Особенно много желающих стать аппаратчиками-операторами производства продуктов питания из растительного сырья», — поделился информацией источник. Отмечается, что на эту специальность выделено целых 50 мест. Еще 12 мест выделено направлению, которое считается лидирующим по количеству заявлений: оно уже переполнено. Это специальность пекарь или комплектовщик товаров.  Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья — это специалист, который работает на предприятиях пищевой промышленности, таких как крупные хлебозаводы, кондитерские фабрики и маленькие пекарни. Эти профессионалы отвечают за обслуживание технологического оборудования, контроль за процессом переработки сельскохозяйственного сырья и выпуск готовой продукции. Специалисты в этой области могут расти как горизонтально, переходя от пекарей и тестоводов к операторам производственных линий и технологам, так и вертикально, становясь мастерами и начальниками цехов. Для успеха в профессии нужны ответственность, умение работать в команде, многозадачность и физическая выносливость. Среди возможных должностей — аппаратчик мукомольного производства, технолог общественного питания и многие другие.