Мясо раков богато микроэлементами селена, которые являются «сильнейшим противораковым компонентом». Его потребление способно защитить от онкологических заболеваний, сообщила телеведущая Елена Малышева. «Селен — сильнейший противораковый компонент. Уже давно известно, что у людей с раком низкий уровень селена. Поэтому в целом продукты из селена должны быть обязательно», — рассказала Малышева в программе «Жить здорово!». Также селен является природным антиоксидантом, помогает кальцию встраиваться в кости и защищает нервные клетки в сетчатке глаза от разрушения. Его содержание в 100 граммах мяса рака равно более чем половине суточной нормы. На начальных стадиях заболевания большинства видов рака никак себя не проявляют. Тем не менее, есть исключения — например, некоторые виды злокачественной опухоли врачи могут заметить с помощью пальпации — ощупывания тела пациента, передает телеканал 360.