Тюменские рестораны примут участие во всероссийском фестивале «На гребне», в рамках которого гостям будут подаваться блюда из дальневосточного гребешка. Как рассказали URA.RU в пресс-службе фестиваля, всего в акции принимают участие более 10 городов России. «Фестиваль „На гребне“ проводится уже в третий раз, и мы с каждым годом расширяем географию. В этом году заявлено семь тюменских ресторанов, два из них специализируются именно на морепродуктах — это „Лодка“ и „Посейдон“, остальные присоединились к событию. Всего 13 городов», — рассказали URA.RU в оргкомитете фестиваля. Как рассказали в пресс-службе ресторана — участника фестиваля «Мята», организаторами не ставится четкий регламент на проведение события. Достаточно приготовить блюда авторской кухни, где главным ингредиентом будет гребешок. Фестиваль пройдет в первые недели июля.