Врач и специалист по снижению веса Павел Исанбаев посоветовал лучшие продукты, которые нормализуют работу печени. Некоторые из них помогут печени бороться с последствиями чрезмерного употребления алкоголя и бесконтрольного приема лекарств. «Потребляя богатые таурином продукты, мы помогаем печени синтезировать желчные кислоты. Также таурин обладает способностью бороться с жировым гепатозом алкогольного происхождения. Максимально богаты таурином морепродукты, мясо птиц и животных», — сказал Исанбаев РИА-Новости. Специалист подчеркнул, что нездоровая печень неизбежно влечет за собой массу проблем со здоровьем. А неконтролируемое употребление алкоголя, прием больших доз лекарств, стрессы, малоподвижный образ жизни и неправильное питание заставляют работать печень на износ. Врач отметил, что среди продуктов, защищающих печень, есть и кофе. Любители этого напитка защищают себя цирроза и замедляют прогресс фиброзных изменений. Безопасная дневная норма кофе составляет две-три чашки в день, подытожил Исанбаев. Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, какой жир вреден для здоровья. Плохие источники жиров — это прежде всего трансжиры, которых много, например, в дешевых кондитерских изделиях. Избыток животных жиров — жирные сорта мяса, мясные полуфабрикаты, сыры — тоже не сулит ничего хорошего.