В курганских заведениях быстрого питания выявлено более ста двадцати нарушений, связанных с ветеринарным законодательством и техническим регулированием. Об этом сообщило Уральское межрегиональное управления Россельхознадзора. «С начала года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа сведений, размещенных в информационных системах службы, выявлено 123 нарушения ветеринарного законодательства и технического регулирования в сфере общественного питания в Курганской области», — сообщила пресс-служба управления. Контрольные мероприятия показали, что ряд курганских шаурмечных, кафе и павильонов быстрого питания не зарегистрированы в системе «ВетИС», а продукция поступает без соответствующих ветеринарных сопроводительных документов. Такие действия предпринимателей нарушают требования ветеринарно-санитарной безопасности и препятствуют прослеживаемости продукции, создавая потенциальную угрозу для здоровья граждан. В числе нарушителей — известные в Кургане точки общепита, такие как Street Food, «Шаурма», «Шаурмания» и ИП Кочуров. Владельцам этих заведений уже объявлены предостережения о недопустимости нарушений. Россельхознадзор призывает предпринимателей строго соблюдать установленные правила для обеспечения безопасности и качества обслуживания.