В Кудымкарском округе Пермского края местные жители устраивают праздник традиционного коми-пермяцкого напитка сур. Фестиваль «Бур сур», который пройдет в деревне Мижуева, министр культуры Прикамья Алла Платонова назвала местным «Октоберфестом» — по аналогии с популярным пивным фестивалем в Мюнхене. «Сур — это уникальный напиток коми-пермяков с очень сложной рецептурой, которая передается из рук в руки. В этом году на фестивале запланирован ритуал, когда опытные хозяйки будут молодым передавать секреты изготовления сура. Этот напиток чем-то похож на пиво. То есть у нас есть свой уникальный коми-пермяцкий „Октоберфест“, но называется он „Бур cур“», — поделилась Платонова во время прямого эфира в VK. Организаторы праздника сообщили, что в этом году он пройдет 3 августа. Открытие в 14:00. Гостей ждут экскурсии, ярмарка, мастер-классы, конкурсы и концерт.