Инспекторы Роспотребнадзора взяли пробы продукции из пищеблока кардиоцентра Сургута (ХМАО), где произошло массовое отравление пациентов сальмонеллезом. Об этом окружное надзорное ведомство сообщило в своем telegram-канале. «Отобраны пробы продукции пищеблока, сырья, смывов с оборудования и инвентаря для анализов. Обследуется персонал пищеблока. Проводится когортное исследование с целью установления фактора передачи инфекции. Персоналу и пациентам назначена экстренная профилактика. Также приняты меры для предотвращения вторичных эпидемических очагов», — говорится в сообщении. Одной из версий заражения сальмонеллезом назван фаршированный перец. Но факт передачи инфекции путем этого блюда еще не подтверждается. «Материалы, отобранные на пищеблоки, находятся на исследовании. Результатов еще нет. <…> Сейчас устанавливаются каналы поставок, выясняется происхождение продукции», — добавила замруководителя Роспотребнадзора по ХМАО Инна Кудрявцева. Около сотни пациентов сургутского кардиоцентра отравились после ужина в стационаре, 68 из них перевели в инфекционное отделение СОКБ. Депздрав и Роспотребнадзор округа организовали проверку. К инциденту также подключились силовики. Подробнее об этом — в сюжете URA.RU.