В Перми начали поиск шеф-поваров для двух новых заведений PRO.Хинкали и «Магадан». Оба ресторана принадлежат холдингу московского ресторатора Аркадия Новикова. Информация о вакансиях размещена на сайте hh.ru. «Мы приглашаем профессионального и талантливого шеф-повара возглавить и открыть кухню нового ресторана грузинской кухни PRO.Хинкали by Novikov в городе Пермь», — сказано в объявлении. Уровень заработной платы и дата открытия ресторана не указаны. Такое же объявление было опубликовано о рыбном ресторане «Магадан», но его сняли с публикации. На сайте сказано, что работодатель уже мог найти подходящего кандидата. Ранее стало известно, что заведение грузинской кухни PRO.Хинкали by Novikov откроется в здании гостиницы Holiday Perm по соседству с рестораном Karin. «Магадан» будет расположен в здании, которое является объектом культурного наследия. Рядом с ним планирует открыть свое кафе репер Тимоти.