Жители уральских регионов стали лидерами по объему потребления каши в России. В рейтинг самых больших любителей этого блюда также вошли москвичи, жители Центрального федерального округа и Поволжья, сообщают аналитики сервиса «Пятерочка Доставка». По их данным, в этом году россияне стали заказывать в 14 раз больше готовых каш и круп для варки. «Востребованность различных видов каш в доставке не случайна: всего за полчаса можно получить как крупу для самостоятельного приготовления каши, так и готовое блюдо — свежее, вкусное и полезное. Это экономит время и силы, особенно по утрам, когда нужно быстро приготовить завтрак перед работой или учебой», — рассказали представители сервиса. Эксперты подчеркивают, что самыми популярными видами круп в России стали рисовая и гречневая. На них пришлись 78% от всех заказов (по 42% и 36% соответственно). На третьем месте с большим отставанием находится пшено (8%). Замыкают список манка, горох и перловка с примерно равными долями. Среди готовых каш также доминирует рисовая (63% от всех заказов). Далее идут пшенная, гурьевская и овсянка. При этом объем заказов готовых блюд из круп за последний год вырос с 1% до 14%. Повышение интереса к крупам и кашам эксперты связывают с ростом и развитием предложения, а также общей популяризацией в обществе здорового образа жизни и правильного питания.