С 15 по 30 октября пройдет Российский ресторанный фестиваль 2024, в котором примут участие три заведения из Тюмени. Информация об этом размещена на официальном сайте мероприятия. «Девятый Российский ресторанный фестиваль. Участники из Тюмени: „Сыроварня“, „Минисыроварня“ и Principle», — указано на сайте. В рамках фестиваля в заведениях представят сеты, состоящие из пяти блюд. Самый популярный ингредиент в меню — инжир. Так, среди позиций: салат с уткой и инжиром, шоколадный брауни с кремом из рикотты и инжиром и свежий инжир в сливочно-сырном креме. Ранее URA.RU сообщало о том, что десять ресторанов и один бар Тюмени стали лучшими в УрФО. Заведения претендовали на победу в главной гастропремии России — WhereToEat.