Стоимость одного килограмма сливочного масла в Кургане за год выросла более чем на 185 рублей. О том как дорожало масло в течение последний пяти лет разбирался корреспондент URA.RU. Ранее сообщалось, что на полках курганских магазинов возник дефицит масла местных производителей, а на оставшиеся продукты резко выросли цены.  «Цена одного килограмма сливочного масла в сентябре 2023 года составляла 800,71 рублей. В сентябре 2024 года — 986,16 рублей. Подорожание более чем на 185 рублей», — следует из диаграммы, составленной корреспондентом URA.RU на портале Росстата.  Тенденция роста стоимости сливочного масла наблюдается на протяжении 10 лет. Исключением является период в 2021 году, когда продукт подешевел с 659 до 657 рублей за килограмм. Также небольшой рост был зафиксирован в 2019 и 2023 годах — по 11 и 21 рубль соответственно. В остальные годы цены росли гораздо больше.  Ранее URA.RU писало, что молочные производители заявили о сокращении производства сливочного масла и предупредили о возможном росте цен. Причинами называют дефицит сырья и рост издержек, которые привели к временной приостановке отгрузок некоторых видов продукции. На это влияли агрессивная инфляция на сливки и рост мировых цен.