На саммите БРИКС в Казани лидеры стран-участниц были приглашены на торжественный ужин, где им предложили разнообразные блюда российской и татарской кухни. Так, главы государств смогли попробовать пельмени с осетриной, вареники с грибами, голень ягненка с овощами и лепешку кастыбый с картофелем. «Гостям предлагаются следующие блюда на выбор: пельмени с осетриной, вареники с грибами, судак с овощами, голень ягнёнка с овощами или овощная лазанья. Также каждому отдельно будет подаваться традиционная татарская лепёшка кастыбый с картофелем», — пишет Life.ru. Кроме того, на ужине был представлен выбор напитков, включая рислинг и красное вино «Риваж» от винодельни Криница. На десерт гостям подавали яблочный пирог и шоколадный торт. Ранее в пресс-службе главы Татарстана сообщили, что в республике для гостей саммита БРИКС приготовили 65 порций чак-чака весом 130 килограммов. Кроме того, в международном аэропорту Казани участникам мероприятия предлагали попробовать каравай.