Тюменские фермеры вольны продавать свою продукцию там, где считают необходимым. Так URA.RU в ответ на запрос о каналах реализации фермерской продукции заявили в департаменте агропромышленного комплекса региона. «В нашей стране действует рыночная экономика и предприниматель сам определяет свои рынки сбыта, исходя из экономической эффективности. На сегодня фермер имеет широкие возможности в реализации своей продукции от рынков и мелких магазинов до крупных маркетов (торговых сетей) и интернет-площадок (маркетплэйсов)», — пояснили агентству в ведомстве. При этом до недавнего времени вход на крупные торговые площадки и сетевые магазины для фермеров был закрыт. По словам куратора проекта «Фермерский островок», руководителя отдела продаж завода «Тюменские аэрозоли», у ритейлеров есть сформированные списки поставщиков, в чьи ряды местному малому производителю пробиться практически невозможно. «Обычно фермерская продукция на полки федерального ритейла не попадает. Малый бизнес по многим параметрам не попадает под требования крупных сетей. Мы сами со своей продукцией за 20 лет существования завода так и не смогли попасть на полки крупных игроков торгового бизнеса», — сообщил Рычков в беседе с URA.RU. В департаменте агропромышленного комплекса отметили, что для фермеров в областном центре и других крупных городах региона регулярно проходят ярмарки агропродукции. Однако, по словам аграриев, такие ярмарки себя не оправдывают. «Я везу на своей машине в город молоко и молочные продукты. Зимой еду сам. Летом надо искать, у кого арендовать прицеп-рефрижератор. Потом бензин на дорогу туда и обратно. В итоге на поездку тратишь тысяч семь-восемь, а покупают у тебя на три-четыре тысячи от силы», — пожаловался URA.RU на правах анонимности фермер из Казанского района. Что же касается маркетплейсов, такой вид торговли фермерской продукцией пока развит слабо, рассказал агентству аграрий. «Речь ведь не идет про популярные у людей площадки. Никто пока что колбасы, сыры и прочее не продает на Ozon или Wildberries, там такой возможности нет. Под агропродукцию есть свои, отдельные маркетплейсы, но люди про них ничего не знают, значит и не пользуются», — добавил владелец личного молочного хозяйства. По мнению фермеров, последней надеждой на централизованный сбыт молока и других товаров остаются потребительские кооперативы. По данным департамента, сейчас таких кооперативов в регионе 15. В 2023 году они переработали 1,9 тысяч тонн мяса на сумму более 600 млн рублей. Закупочные цены, действующие в таких кооперативах, не озвучиваются. Ранее агентство рассказало, что тюменские фермеры повально избавляются от мясных хозяйств. Особенно страдает производство говядины — из всего поголовья скота, коровы занимают в регионе всего 12%.