Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
17

«Союзмолоко» определило причину роста цен на сливочное масло

Рост производства мороженого привел к дефициту сливок в России
Прирост производства мороженого за год составил около 24%
Прирост производства мороженого за год составил около 24% Фото:

Рост производства и потребления мороженого повлиял на ситуацию на рынке сливочного масла. Как сообщил в интервью корреспонденту URA.RU генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов, во всем мире увеличились цены на этот продукт.

Россия, несмотря на санкции, все еще зависит от мирового рынка, в том числе и в вопросе ценообразования. Резкие скачки цен на сливочное масло фиксировали не только в нашей стране, отметил Артем Белов. Например, в странах Европейского союза за год стоимость продукта увеличилась примерно на 70%. 

«Ситуация с дефицитом жиров сильно влияет на все глобальные рынки, не только на внутренний. Кроме того, в этом году в России потребляют и производят мороженого больше, чем в предыдущие. Сейчас мы фиксируем прирост производства мороженого где-то на 24%. Это, кстати, одна из причин, почему на рынке сливочного масла и сливок сложилась напряженная ситуация — сегменты, потребляющие эти продукты, значительно выросли», — уточнил эксперт.

Помимо мороженого, дополнительный спрос на сливки создало производство сыров, а также продуктов для потребления вне дома — в кафе, ресторанах и гостиницах. Стабилизировать цены отрасль будет за счет импорта. 

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Рост производства и потребления мороженого повлиял на ситуацию на рынке сливочного масла. Как сообщил в интервью корреспонденту URA.RU генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов, во всем мире увеличились цены на этот продукт. Россия, несмотря на санкции, все еще зависит от мирового рынка, в том числе и в вопросе ценообразования. Резкие скачки цен на сливочное масло фиксировали не только в нашей стране, отметил Артем Белов. Например, в странах Европейского союза за год стоимость продукта увеличилась примерно на 70%.  «Ситуация с дефицитом жиров сильно влияет на все глобальные рынки, не только на внутренний. Кроме того, в этом году в России потребляют и производят мороженого больше, чем в предыдущие. Сейчас мы фиксируем прирост производства мороженого где-то на 24%. Это, кстати, одна из причин, почему на рынке сливочного масла и сливок сложилась напряженная ситуация — сегменты, потребляющие эти продукты, значительно выросли», — уточнил эксперт. Помимо мороженого, дополнительный спрос на сливки создало производство сыров, а также продуктов для потребления вне дома — в кафе, ресторанах и гостиницах. Стабилизировать цены отрасль будет за счет импорта. 
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...