Предприятия Свердловской области активно увеличивают производство куриных яиц. В 2024 году планируется произвести около 1,6 миллиарда яиц, благодаря чему уровень самообеспеченности региона продукцией достигнет 109%. Об этом рассказали в департаменте информполитики. Поставкой продукции будут заниматься три ключевых предприятия региона. «Свердловская, Ирбитская и Нижнетагильская птицефабрики поставят на рынок на 4,4 млн штук куриных яиц больше, чем в прошлом году», — пояснили в ДИПе. По словам министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анны Кузнецовой, уральские птицефабрики ежегодно модернизируют свои производства и улучшают кормовую базу птиц. «Для этих целей они могут воспользоваться господдержкой», — отметила чиновница. В Свердловской области в ноябре 2023 года резко выросли цены на яйца — в некоторых магазинах десяток стоил 155 рублей. Самые дешевые яйца раскупали быстро, что приводило к дефициту. Первый замгубернатора Алексей Шмыков тогда пояснил, что половина объема производства уходит в другие регионы.