Зима близко, а это значит, что пора согреваться с чашечкой горячего кофе. Если классические рецепты надоели, можно попробовать что-то новенькое и необычное. URA.RU составило топ-5 редких и простых рецептов согревающего кофе, которые можно приготовить дома.

Кофе с апельсином и корицей

Этот напиток идеально подойдет для тех, кто хочет добавить яркости в обычный кофейный ритуал. Апельсин придает напитку свежий цитрусовый вкус, а корица добавляет пряные нотки.

Что понадобится:

• 1 чашка крепкого черного кофе
• 1/2 апельсина (сок)
• 1 палочка корицы
• Сахар или сахарозаменитель по вкусу

Инструкция:

1. Заварите крепкий черный кофе.
2. Добавьте сок половины апельсина.
3. Положите палочку корицы и сахар по вкусу.
4. Перемешайте и наслаждайтесь.

Кофейный глинтвейн

Этот рецепт объединяет два любимых зимних напитка — кофе и глинтвейн. Идеально подходит для холодных вечеров.

Что понадобится:

• 1 стакан крепкого черного кофе
• 100 мл красного вина
• 1 чайная ложка меда
• Щепотка мускатного ореха
• Палочка корицы
• Гвоздика (по желанию)

Инструкция:

1. Смешайте вино, мед, мускатный орех, корицу и гвоздику в кастрюле.
2. Нагревайте смесь на среднем огне, пока она не начнет слегка кипеть.
3. Добавьте горячий кофе и перемешайте.
4. Пейте горячим.

Кофе с медом и имбирем

Имбирь известен своими согревающими свойствами, а мед добавит напитку сладости и пользы.

Что понадобится:

• 1 большая чашка черного кофе
• 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
• Мед по вкусу

Инструкция:

1. Приготовьте черный кофе обычным способом.
2. Добавьте тертый имбирь и дайте настояться пару минут.
3. Процедите кофе через сито, чтобы убрать кусочки имбиря.
4. Добавьте мед по вкусу и наслаждайтесь.

Кофейно-шоколадный пунш

Этот коктейль сочетает в себе насыщенность шоколада и бодрящий эффект кофе.

Что понадобится:

• литр крепкого черного кофе
• 300 грамм темного шоколада
• Ванилин (по вкусу)
• Взбитые сливки (для украшения)

Инструкция:

1. Растопите шоколад на водяной бане.
2. Смешайте растопленный шоколад с горячим кофе.
3. Добавьте ванильный экстракт по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Украсьте взбитыми сливками и подавайте.

Кофейная карамель

Этот десертный кофе понравится любителям сладкого.

Что понадобится:

• 1 чашка крепкого черного кофе
• Карамельный сироп (по вкусу)
• Молоко (по вкусу)
• Карамелизированные орехи (для украшения, по желанию)

Инструкция:

1. Заварите крепкий черный кофе.
2. Добавьте карамельный сироп и молоко по вкусу.
3. Хорошо перемешайте и украсьте карамелизованными орехами.

Польза кофе

Энергетический заряд. Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует центральную нервную систему, улучшает концентрацию внимания и повышает работоспособность. Поэтому многие считают кофе идеальным напитком для начала дня или в моменты усталости.

Содержит антиоксиданты. Кофейные зерна богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и защищают клетки организма от повреждений. Антиоксиданты также способствуют замедлению процессов старения.

Улучшает настроение. Кофе способствует выработке дофамина — гормона удовольствия, что может улучшить настроение и снизить риск развития депрессии.

Снижение риска заболеваний. Ученые говорят, что регулярное умеренное потребление кофе может снижать риск развития некоторых заболеваний, например, диабета второго типа, болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Помощь в похудении. Кофе ускоряет метаболизм и помогает сжигать жиры, что делает его полезным дополнением к диете при скидывании лишних кило.

Вред кофе

Повышенное давление. У некоторых людей кофе может вызывать повышение артериального давления, особенно у тех, кто уже страдает гипертонией. Это связано с воздействием кофеина на сердечно-сосудистую систему

Бессонница. Из-за стимулирующего эффекта кофеина употребление кофе вечером или перед сном может привести к нарушению сна и бессоннице.

Тревожность и нервозность. Чрезмерное потребление кофеина может вызывать чувство тревоги, раздражительность и даже панические атаки у чувствительных к нему людей.

Зависимость. Регулярное употребление кофе может привести к развитию зависимости, когда без чашки кофе человек чувствует себя подавленным и уставшим.

Проблемы с ЖКТ. Кофе обладает кислой средой, поэтому он может усугублять проблемы с желудочно-кишечным трактом, например, гастрит или язва желудка.

Как правильно употреблять кофе

Кофе может нести как пользу, так и вред для здоровья — все зависит от того, как его потреблять. Вот несколько важных правил:

1. Употребляйте не более одной (максимум двух чашки) в день.
2. Отдавайте предпочтение кофе арабика, который содержит меньше кофеина и больше антиоксидантов.
3. Не добавляйте в кофе сахар, сливки или другие добавки, которые могут увеличить калорийность и вред напитка.
4. Пейте кофе утром или в первой половине дня, чтобы избежать нарушения сна.

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!

Подписаться

На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.

Закрыть