Курганскому предпринимателю выдано предостережение за ввод в оборот фальсифицированной и небезопасной говяжьей печени. Об этом сообщает Россельхознадзор. «При мониторинге данных в системе „Меркурий“ обнаружено, что свежезамороженная говяжья печень в количестве 40,5 кг, произведенная курганским предпринимателем, поступила в Свердловскую область без должной информации о сырье. Это делает продукцию потенциально опасной для потребителя», — сообщили в Россельхознадзоре. В связи с выявленными нарушениями, Россельхознадзор потребовал от предпринимателя корректировки в ветеринарных сопроводительных документах, обязав указывать полные сведения о сырье, из которого изготовлена продукция. Эта мера необходима для повышения безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей. Ранее URA.RU сообщало о том, что в Курганскую область пытались провезти опасное мясо. Полуфабрикаты из мяса птицы были задержаны на границе.