Длительное время применения биологически-активных добавок с коллагеном может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, а также негативно сказаться на работе печени и почек. Также не исключены заболевания соединительной ткани, рассказала URA.RU доцент кафедры химических технологий ПНИПУ Ольга Красных. «Для достижения эффекта рекомендуется довольно большая дозировка и длительное время применения, что в целом может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта, включая печень и почки. Избыточное образование коллагена может способствовать разрастанию плотной соединительной ткани в отдельных органах и деформации, что в итоге приводит к нарушению их функций», — сообщила Ольга Красных. Доцент добавила, что коллаген противопоказан людям с аллергией на белки, повышенной склонности к тромбообразованию, заболеванием печени и почек, склонности к гиперкальциемии. Беременным тоже следует употреблять его осторожно, так как нельзя сказать, что он полностью для них безопасен. Ученая ПНИПУ отметила, что коллаген — белок, который состоит из 17 аминокислот. Он поддерживает здоровье ногтей, кожи и волос, укрепляет костную ткань, улучшает работу сердца. Организм синтезирует его до 25 лет. Но затем можно получать коллаген из пищи. Если питание полноценное и разнообразное, употребление добавок не потребуется.