По данным Росстата, с 10 по 16 декабря 2024 года в Свердловской области выросла стоимость многих традиционных продуктов для новогоднего стола. На фоне текущей инфляции итогом становится рост цен как у производителей, так и, соответственно, на полках магазинов. Так, огурцы подорожали на 10,1%, помидоры — на 4,1%, белокочанная капуста — на 2,9%, куриные яйца — на 1,8%, куриное мясо — на 1,7%, а сливочное масло подорожало на 0,6%. Корреспондент URA.RU отправился в магазины «Магнит», «Верный», «Чижик» и «ВкусВилл» в Екатеринбурге и проверил, сколько стоят ингредиенты для салата оливье, и где они выгоднее. Майонез Выгоднее всего майонез продают в магазине «Чижик». Здесь за упаковку весом 400 миллилитров придется заплатить 60 рублей. В «Магните» цены начинаются от 79 рублей, в «Верном» — от 119 рублей, во «ВкусВилле» — от 139 рублей. Вареная колбаса Колбасные изделия оказалось дешевле покупать в «Магните» или «Чижике». Палка вареной колбасы весом 400 граммов стоит от 99 рублей. В «Верном» — от 269 рублей, а во «ВкусВиле» — от 354 рублей. Зеленый горошек Консервированный горошек в «Чижике» и «Магните» продают за 109 рублей. Это самый выгодный вариант. Затем идет «Верный» — 120 рублей, в «ВкусВилл» — 185 рублей. Куриные яйца В супермаркетах стоимость десятка яиц начинается от 89 рублей. Речь идет о «Чижике». В «Магните» чуть дороже — 109 рублей. В «Верном» десяток продают за 119 рублей, а во «ВкусВилле» — за 141 рубль. Одними из самых выгодных торговых сетей оказались «Чижик» и «Магнит». Так, в «Чижике» майонез дешевле на 38%, а яйца на — 28%, чем в других магазинах. Вареная колбаса и зеленый горошек в «Магните» и «Чижике» дешевле на 68% и 28% соответственно. В пресс-службе магазинов «Чижик» журналисту URA.RU пояснили, что устанавливать низкие цены на продукты помогает грамотная организация расходов. В ассортименте сети представлено только самое нужное, и за счет продажи большого объема товаров сеть сокращает свои издержки. Кроме того, в связи с небольшими площадями торговых залов сеть значительно экономит на их аренде. Также в торговой сети поделились секретами выгодной закупки продуктов. Следует обращать внимание на цену за килограмм, а не за упаковку. Например, в «Чижике» килограмм мандаринов стоит 159 рублей, а большая упаковка в «Магните» — 269,99 рубля. На взгляд разницу в весе оценить сложно, кажется, что во второй сети гораздо больше фруктов и по цене не так, уж и накладно. Однако, если посмотреть на цену за килограмм, окажется, что во втором случае она аж 159,99 рубля против 149 рублей в «Чижике».