Горбольница Лабытнанги (ЯНАО) пока остается без оленины для планового меню своей столовой. Стоимость килограмма замороженной оленины оценивалась в 775 рублей, стационару требовалось 3,3 т мяса, сообщается в документации лота. По данным ЕИС «Закупки», окружной департамент госзаказа признал несостоявшимся электронный аукцион по поставку оленины для городской больницы Лабытнанги. Тендером заинтересовался только один участник. Как следует из данных закупки, ЛГБ требовалась поставка бескостной замороженной оленины первой категории по цене 775 рублей за килограмм. Стоимость всего лота оценивалась в 2,5 млн рублей за 3,3 т сырья. Блюда из оленины должны войти в рацион питания всех стационаров округа. Задачу расширить в соцучреждениях Ямала ассортимент блюд из местных продуктов, в том числе оленины поставил губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов. Так, в Губкинской горбольнице, где также проводилась закупка этого мяса, рассказывали, что повара собираются готовить гуляш, жаркое и бефстроганов. «Оленье мясо обладает низкой энергетической ценностью, что, несомненно, подтверждает его высокие диетические свойства. По питательным характеристикам оленину относят к здоровой, постной пище, а тонковолокнистость, мягкость делают ее уникальной», — рассказали в пищеблоке больницы.