В 2025 году в России прогнозируется понижение цен на ряд продуктов питания, включая овощи, фрукты и сливочное масло, стоимость на которые контролируются государством. Об этом заявила Юлия Стародумова, старший преподаватель кафедры «Экономика и финансы» Пермского Политехнического университета. «После прошлогоднего скандала со сливочным маслом, власти взяли вопрос на контроль, в результате чего цены на продукт были принудительно отрегулированы. Так, дальнейший рост цен на масло был остановлен», — рассказал Стародумова изданию «РБК Пермь». Кроме того, благодаря поиску новых поставщиков и улучшению логистики поставок сухого и сырого молока, можно ожидать продолжения снижения цен на сливочное масло. Возможно также уменьшение стоимости овощей и фруктов от 1,5 до 3%. Ранее URA.RU писало, о том как изменились цены в России в первые недели 2025-го. Из продуктов подорожала водка (+3,7%), яйца куриные (+2%), мороженная рыба (+1,9%), масло подсолнечное (+1,2%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+1%), масло сливочное и хлеб ржаной (+0,9%).