Все регионы

14:09 31 января 2025 4

Незаметно доведет до инсульта: чем опасен повышенный холестерин

Врач Махрова: повышенный холестерин — прямой путь к инфаркту

Повышенный холестерин приводит к проблемам с сердцем Фото: Вадим Ахметов © URA.RU

Что такое холестерин

В первую очередь нужно понимать, что сам по себе холестерин — не опасное вещество. Он полезен для человека, если не превышает допустимую норму. «Холестерин — органическое соединение, состоящее из жиров и стероидов, которое в небольшом количестве необходимы для нормальной работы организма», — объяснила URA.RU эксперт Лаборатории «Гемотест», врач-эндокринолог Ольга Махрова.

Зачем нужен холестерин

Холестерин помогает работе важных обменных процессов в организме. Благодаря холестерину человек синтезирует витамин D, желчные кислоты, и некоторые гормоны, а также помогает вырабатывать серотонин — известный гормон радости. Несмотря на то, что проверяют уровень холестерина по венозной крови, само вещество содержится во всех клетках организма.

Но холестерин помогает человеку только в том случае, если в организме преобладает «хороший» холестерин. А вот «плохой», наоборот, вредит здоровью.

Что такое «плохой» и «хороший» холестерин

По телу человека холестерин перемещается в виде белковых соединений — липопротеинов. И именно от их качества зависит то, «хороший» это или «плохой» холестерин, подчеркнули врачи.

“Липопротеины бывают низкой плотности — “плохой холестерин”, и высокой плотности – “хороший холестерин”. Первые способствуют формированию атеросклеротических бляшек в сосудах. Вторые, напротив, помогают нейтрализовать излишки жиров, – рассказала Ольга Махрова.

Липопротеины низкой плотности, двигаясь по сосудам, цепляются за небольшие повреждения и прилипают к стенкам, образуя бляшки. Постепенно они становятся все больше, из-за чего просвет в сосуде сужается и развивается атеросклероз. А липопротеины высокой плотности, наоборот, помогают захватить излишки холестерина и перенаправить их в печень, где он перерабатывается и выводится из организма.

Что повышает холестерин

Холестерин может подняться даже у человека, ведущего здоровый образ жизни

Фото: URA.RU

Одна из распространенных причин повышенного холестерина — неправильный образ жизни. Вредная еда с большим количеством животных жиров, повышенная калорийность пищи и отсутствие физической активности часто становятся причиной развития повышенного холестерина. Также на уровень холестерина влияют вредные привычки. Чрезмерное употребление алкоголя и курение также часто становятся причинами проблем с холестерином.

Но при этом нужно учитывать, что лишь 25% холестерина поступает с пищей. Остальные 75% организм вырабатывает самостоятельно. Поэтому далеко не всегда проблемы с холестерином возникают из-за образа жизни.

На увеличение уровня холестерина также влияют заболевания печени и почек, застой желчи в организме, хроническое повышение кортизола в крови и проблемы с работой щитовидной железы.

Помимо этого, у некоторых есть генетическая предрасположенность к повышенному холестерину. Из-за семейной гиперхолестеринемии в генах человека происходит мутация, которая приводит к повышенной выработке «плохого» холестерина. Выявить генетическую предрасположенность может только врач.

Продукты, повышающие холестерин

Больше всего холестерина содержится в субпродуктах

Фото: URA.RU

Диетолог, гастроэнтеролог I категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова объяснила URA.RU, что больше всего холестерина содержится в продуктах животного происхождения, таких как свинина, говядина и баранина, а также молочной продукции: начиная от творога и заканчивая сыром.

«Помимо этого, также большое количество холестерина содержится в продуктах промышленного производства», — рассказала Нурия Дианова. «Во всех этих продуктах, помимо насыщенных жиров, также содержатся и трансжиры. Поэтому они оказывают сильное действие на холестерин».

Также много холестерина содержится в яйцах, креветках и икре рыбы. Несмотря на то, что большую часть холестерина вырабатывает организм, при должном желании атеросклероз можно «наесть», если слишком сильно налегать на следующие продукты:

желток яйца (202 мг);
колбаса сырокопченая и варено-копченая (90 мг холестерина в 100 граммах);
креветки (150 мг холестерина в 100 граммах);
икра рыбы (300 мг холестерина в 100 граммах).

Но лидером по содержанию холестерина остаются субпродукты животных и птиц. По данным Роспотребнадзора, в 100 граммах говяжьего мозга содержится 3010 мг холестерина. Другие субпродукты, такие как печень, почки и вымя коровы также содержат огромное количество холестерина.

Продукты, снижающие холестерин

Чтобы компенсировать богатые холестерином яйца, сыр и колбасу, их стоит есть с полезными продуктами. Например, стараться есть как можно больше овощей и фруктов, считает диетолог.

«Необходимо добавлять больше растительной пищи в рацион. Все исследования говорят о том, что сбалансированное питание, в котором преобладает растительная пища, приводит к снижению риска заболевания сердца», — советует Нурия Дианова. «Также овощной гарнир нужно стараться заправлять растительным, не рафинированным, маслом. Оно благоприятно влияет на нормализацию уровня холестерина».

Также снизить уровень холестерина поможет рыба — в ней содержатся омега-3 жирные кислоты, которые снижают артериальное давление и риск образования тромбов. Всего две порции палтуса, лосося, скумбрии или речной форели снизят риск проблем с холестерином. А если готовить рыбу на гриле или запекать ее, то можно избавиться от вредных жиров.

Выбирая мясо, диетолог советует остановиться на нежирных сортах, например курице, индейке или кролике. «В нежирных сортах тоже есть насыщенные жиры, но их гораздо меньше, так что это такой удобный лайфхак», — отмечает Нурия Дианова.

Еще один продукт, который стоит включить в диету при повышенном холестерине, — это орехи. Грецкий орех и миндаль богаты полиненасыщенными жирными кислотами, благодаря чему они улучшают здоровье сосудов.

Любители авокадо также спасаются от избыточного холестерина. Этот фрукт содержит мононенасыщенные жирные кислоты, улучшающие показатели «плохого» холестерина.

Норма холестерина у женщин

При повышенном холестерине стоит обратиться к специалисту

Фото: URA.RU

У женщин нормальный уровень в детском возрасте не превышает 4,99 ммоль/л. В подростковом возрасте показатель вырастает до 5,64 ммоль/л, а во взрослом возрасте норма опускается и не превышает 5,18 ммоль/л.

Если у взрослого человека уровень холестерина находится на уровне 5,18 — 6,19 ммоль/л, это указывает на умеренно повышенный уровень холестерина. Показатель выше 6,22 ммоль/л уже считается опасным высоким уровнем холестерина.

Норма холестерина у мужчин

Норма холестерина у мужчин немного отличается от женских показателей. У мужчин нормальным уровнем холестерина в детском возрасте считается показатель до 4,71 ммоль/л. В подростковом возрасте уровень вырастает до 5,77 ммоль/л, а у взрослых немного опускается до 5,18 ммоль/л.

Для мужчин умеренно повышенным уровнем холестерина считается уровень от 5,18 до 6,19 ммоль/л, а если показатель превышает 6,22 ммоль/л, то стоит начать беспокоиться — это опасный высокий уровень холестерина.

К чему приводит повышенный холестерин

Если у человека в организме преобладает «плохой» холестерин, а «хорошего» не хватает, то в венах и артериях по всему телу начинают формироваться холестериновые бляшки. Со временем они разрастаются, сужают просвет сосудов и нарушают кровоток, предупредили врачи.

«Органы — в том числе сердце и мозг — начинают получать меньше кислорода и питательных веществ. Со временем это приводит к ишемической болезни сердца, инсультам и инфарктам», — констатировала Ольга Махрова.

Симптомы повышенного холестерина

Одна из главных опасностей повышенного холестерина заключается в том, что сам по себе он никак не дает о себе знать. Симптомы проявляются лишь тогда, когда «плохой» холестерин приводит к заболеванию.

Например, одышка во время ходьбы, боль в ногах и онемение пальцев указывает на атеросклероз — заболевание артерий, которое начинается из-за повышенного холестерина. Также на проблемы могут указывать жировики на коже и роговичной дуги на глазу.

Но не стоит дожидаться вышеописанных симптомов, чтобы обратиться в больницу. Лучше регулярно сдавать анализы, чтобы не допустить развития заболеваний, вызванных «плохим» холестерином.

Как снизить уровень холестерина

Чтобы держать уровень холестерина в норме, стоит придерживаться здорового образа жизни. Отказ от курения, ограничение потребления алкоголя и регулярная физическая активность поможет организму уменьшить выработку «плохого» холестерина.

Не станет лишним выбор правильного рациона. Добавление в еду полезной еды и отказ от богатой холестерином пищи способствует уменьшению липопротеинов низкой плотности в организме.

Однако даже у здорового человека могут возникнуть проблемы с холестерином. Поэтому всем людям стоит периодически сдавать анализы и проверять свое здоровье. Только врач сможет понять истинную причину повышенного холестерина и помочь подобрать подходящее лечение.

«Если у вас нарушение холестерина — то вам действительно надо менять свой образ жизни. Начать заниматься физическими нагрузками, работать с врачом и обязательно изменить свое привычное питание», — заключила диетолог.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Холестерин в организме очень коварен. Его повышенный уровень может никак не выдавать себя, пока не начнутся осложнения. URA.RU рассказывает, что такое холестерин и кто находится в группе риска. Что такое холестерин В первую очередь нужно понимать, что сам по себе холестерин — не опасное вещество. Он полезен для человека, если не превышает допустимую норму. «Холестерин — органическое соединение, состоящее из жиров и стероидов, которое в небольшом количестве необходимы для нормальной работы организма», — объяснила URA.RU эксперт Лаборатории «Гемотест», врач-эндокринолог Ольга Махрова. Зачем нужен холестерин Холестерин помогает работе важных обменных процессов в организме. Благодаря холестерину человек синтезирует витамин D, желчные кислоты, и некоторые гормоны, а также помогает вырабатывать серотонин — известный гормон радости. Несмотря на то, что проверяют уровень холестерина по венозной крови, само вещество содержится во всех клетках организма. Но холестерин помогает человеку только в том случае, если в организме преобладает «хороший» холестерин. А вот «плохой», наоборот, вредит здоровью. Что такое «плохой» и «хороший» холестерин По телу человека холестерин перемещается в виде белковых соединений — липопротеинов. И именно от их качества зависит то, «хороший» это или «плохой» холестерин, подчеркнули врачи. Липопротеины низкой плотности, двигаясь по сосудам, цепляются за небольшие повреждения и прилипают к стенкам, образуя бляшки. Постепенно они становятся все больше, из-за чего просвет в сосуде сужается и развивается атеросклероз. А липопротеины высокой плотности, наоборот, помогают захватить излишки холестерина и перенаправить их в печень, где он перерабатывается и выводится из организма. Что повышает холестерин Одна из распространенных причин повышенного холестерина — неправильный образ жизни. Вредная еда с большим количеством животных жиров, повышенная калорийность пищи и отсутствие физической активности часто становятся причиной развития повышенного холестерина. Также на уровень холестерина влияют вредные привычки. Чрезмерное употребление алкоголя и курение также часто становятся причинами проблем с холестерином. Но при этом нужно учитывать, что лишь 25% холестерина поступает с пищей. Остальные 75% организм вырабатывает самостоятельно. Поэтому далеко не всегда проблемы с холестерином возникают из-за образа жизни. На увеличение уровня холестерина также влияют заболевания печени и почек, застой желчи в организме, хроническое повышение кортизола в крови и проблемы с работой щитовидной железы. Помимо этого, у некоторых есть генетическая предрасположенность к повышенному холестерину. Из-за семейной гиперхолестеринемии в генах человека происходит мутация, которая приводит к повышенной выработке «плохого» холестерина. Выявить генетическую предрасположенность может только врач. Продукты, повышающие холестерин Диетолог, гастроэнтеролог I категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова объяснила URA.RU, что больше всего холестерина содержится в продуктах животного происхождения, таких как свинина, говядина и баранина, а также молочной продукции: начиная от творога и заканчивая сыром. «Помимо этого, также большое количество холестерина содержится в продуктах промышленного производства», — рассказала Нурия Дианова. «Во всех этих продуктах, помимо насыщенных жиров, также содержатся и трансжиры. Поэтому они оказывают сильное действие на холестерин». Также много холестерина содержится в яйцах, креветках и икре рыбы. Несмотря на то, что большую часть холестерина вырабатывает организм, при должном желании атеросклероз можно «наесть», если слишком сильно налегать на следующие продукты: Но лидером по содержанию холестерина остаются субпродукты животных и птиц. По данным Роспотребнадзора, в 100 граммах говяжьего мозга содержится 3010 мг холестерина. Другие субпродукты, такие как печень, почки и вымя коровы также содержат огромное количество холестерина. Продукты, снижающие холестерин Чтобы компенсировать богатые холестерином яйца, сыр и колбасу, их стоит есть с полезными продуктами. Например, стараться есть как можно больше овощей и фруктов, считает диетолог. «Необходимо добавлять больше растительной пищи в рацион. Все исследования говорят о том, что сбалансированное питание, в котором преобладает растительная пища, приводит к снижению риска заболевания сердца», — советует Нурия Дианова. «Также овощной гарнир нужно стараться заправлять растительным, не рафинированным, маслом. Оно благоприятно влияет на нормализацию уровня холестерина». Также снизить уровень холестерина поможет рыба — в ней содержатся омега-3 жирные кислоты, которые снижают артериальное давление и риск образования тромбов. Всего две порции палтуса, лосося, скумбрии или речной форели снизят риск проблем с холестерином. А если готовить рыбу на гриле или запекать ее, то можно избавиться от вредных жиров. Выбирая мясо, диетолог советует остановиться на нежирных сортах, например курице, индейке или кролике. «В нежирных сортах тоже есть насыщенные жиры, но их гораздо меньше, так что это такой удобный лайфхак», — отмечает Нурия Дианова. Еще один продукт, который стоит включить в диету при повышенном холестерине, — это орехи. Грецкий орех и миндаль богаты полиненасыщенными жирными кислотами, благодаря чему они улучшают здоровье сосудов. Любители авокадо также спасаются от избыточного холестерина. Этот фрукт содержит мононенасыщенные жирные кислоты, улучшающие показатели «плохого» холестерина. Норма холестерина у женщин У женщин нормальный уровень в детском возрасте не превышает 4,99 ммоль/л. В подростковом возрасте показатель вырастает до 5,64 ммоль/л, а во взрослом возрасте норма опускается и не превышает 5,18 ммоль/л. Если у взрослого человека уровень холестерина находится на уровне 5,18 — 6,19 ммоль/л, это указывает на умеренно повышенный уровень холестерина. Показатель выше 6,22 ммоль/л уже считается опасным высоким уровнем холестерина. Норма холестерина у мужчин Норма холестерина у мужчин немного отличается от женских показателей. У мужчин нормальным уровнем холестерина в детском возрасте считается показатель до 4,71 ммоль/л. В подростковом возрасте уровень вырастает до 5,77 ммоль/л, а у взрослых немного опускается до 5,18 ммоль/л. Для мужчин умеренно повышенным уровнем холестерина считается уровень от 5,18 до 6,19 ммоль/л, а если показатель превышает 6,22 ммоль/л, то стоит начать беспокоиться — это опасный высокий уровень холестерина. К чему приводит повышенный холестерин Если у человека в организме преобладает «плохой» холестерин, а «хорошего» не хватает, то в венах и артериях по всему телу начинают формироваться холестериновые бляшки. Со временем они разрастаются, сужают просвет сосудов и нарушают кровоток, предупредили врачи. «Органы — в том числе сердце и мозг — начинают получать меньше кислорода и питательных веществ. Со временем это приводит к ишемической болезни сердца, инсультам и инфарктам», — констатировала Ольга Махрова. Симптомы повышенного холестерина Одна из главных опасностей повышенного холестерина заключается в том, что сам по себе он никак не дает о себе знать. Симптомы проявляются лишь тогда, когда «плохой» холестерин приводит к заболеванию. Например, одышка во время ходьбы, боль в ногах и онемение пальцев указывает на атеросклероз — заболевание артерий, которое начинается из-за повышенного холестерина. Также на проблемы могут указывать жировики на коже и роговичной дуги на глазу. Но не стоит дожидаться вышеописанных симптомов, чтобы обратиться в больницу. Лучше регулярно сдавать анализы, чтобы не допустить развития заболеваний, вызванных «плохим» холестерином. Как снизить уровень холестерина Чтобы держать уровень холестерина в норме, стоит придерживаться здорового образа жизни. Отказ от курения, ограничение потребления алкоголя и регулярная физическая активность поможет организму уменьшить выработку «плохого» холестерина. Не станет лишним выбор правильного рациона. Добавление в еду полезной еды и отказ от богатой холестерином пищи способствует уменьшению липопротеинов низкой плотности в организме. Однако даже у здорового человека могут возникнуть проблемы с холестерином. Поэтому всем людям стоит периодически сдавать анализы и проверять свое здоровье. Только врач сможет понять истинную причину повышенного холестерина и помочь подобрать подходящее лечение. «Если у вас нарушение холестерина — то вам действительно надо менять свой образ жизни. Начать заниматься физическими нагрузками, работать с врачом и обязательно изменить свое привычное питание», — заключила диетолог.