В Санкт-Петербурге во время корпоратива, проводимого в кулинарной студии, одна из участниц мероприятия получила ожог пищевода после употребления напитка с жидким азотом. О происшествии сообщил Shot. «Пострадавшая 23-летняя Полина пришла вместе с 19 коллегами на корпоратив в Cookforia на улице Дыбенко. Для декоративного оформления напитков использовался жидкий азот... Сперва Полина и ее коллеги добавили азот в бокал шампанского, а потом она сама сделала такой же эффектный напиток, но уже с колой. Но через некоторое время девушке стало плохо. Коллеги вызвали скорую», — сообщает telegram-канал Shot. В результате девушку госпитализировали с ожогом пищевода, ей предстоит минимум три дня пребывания в больнице под наблюдением врачей. Полина утверждает, что организаторы мастер-класса не провели должного инструктажа и не объяснили необходимость остужения азота перед использованием. Также она отметила, что персонал студии не обучен оказанию первой помощи и не предупредил участников о возможных рисках и последствиях неправильного обращения с жидким азотом.