Шеф-повара пермских кафе и ресторанов разработали на Масленицу специальное меню. В него кроме традиционных блюд вошли необычные, такие как розовые блины с крем чизом, блины с цукини и черной икрой или шпинатные блины с камчатским крабом. При этом стоимость блинов достигает 5,4 тысячи рублей. Где подают самые дорогие и необыкновенные масленичные угощения в Перми — в материале URA.RU. Сладкие блины Одним из самых популярных сладких блинов стал крепп сюзетт с ванильным мороженным и апельсиновым соусом. Такие десерты подают практически во всех пермских заведениях. Самый дорогой предлагают в Labottega за 750 рублей. В «Наири» появились розовые блины Арины Родионовны с крем чизом, соленой карамелью и орехом пекан за 650 рублей. Еще один необычный сладкий блин с вишней и итальянским мороженым «джелато» делают в «Цехе» за 340 рублей. С морепродуктами Сразу несколько заведений стали предлагать блины с камчатским крабом. В ресторане «Чайка Zaza» их подают с крабом, авокадо и томатами за 695 рублей. В ACaffe вместо авокадо добавляют корень сельдерея, а в тесто для блинов — шпинат. Стоимость блюда 850 рублей. Самые дорогие блины с крабом — в «Гедонисте». Здесь их подают с чернилами каракатицы, руколой, камчатским крабом в сливочном соусе за 1,1 тысячи рублей. Также в «Гедонисте» можно попробовать блины с креветками, луком порей, грибами Эноки в сливочном соусе за 780 рублей. Многие заведения предлагают блины с лососем. Их стоимость доходит до 690 рублей за блюдо. С красной икрой Начинка из красной икры встречается во многих меню. Самый дорогой блин с цукини и красной икрой подают в «Гедонисте» за 980 рублей. Наиболее бюджетный предлагают в «Цехе» за 690 рублей. Здесь вместо сливочного масла с икрой подают сметану. С черной икрой Топ самых дорогих блинов Перми возглавляют блины с цукини и черной осетровой икрой, за которые придется заплатить 5,4 тысячи рублей. Но это не единственное заведение, где предлагают такое блюдо. Блины с черной икрой и взбитым маслом в ACaffe можно попробовать за 1,4 тысячи рублей. Здесь делают не только традиционные блины, но и шпинатные. Также черную икру подают к оладьям, а стоимость блюда не меняется.